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Yo y la alimentación

Un viaje por nuestras cocinas chilenas y migrantes

$21.990

Por
Ilustrador
Fito Holloway
Yo y la alimentación

Violeta, en pleno almuerzo en su escuela, descubre una realidad que le remueve el corazón: sus amigos migrantes no conocen la cocina chilena y ella desconoce los platos típicos de sus respectivos países.

Junto a su perro Cuchuflí se impone la misión de recorrer las cocinas de Chile y buscar sus raíces, las originarias y las migrantes. Identificarán las historias detrás de cada preparación, las que estaban aquí antes que nosotros, así como los platos nuevos y los que han ido cambiando con el tiempo, para descubrir que somos mucho más parecidos de lo que creíamos, y así valorar y respetar nuestras diferencias.

Migrantes, pueblos originarios, nuevos chilenos y chilenas somos parte de una identidad nacional a través de las comidas que nos representan y nos unen.

¡Todos y todas tenemos algo que saborear y también algo nuevo que aprender!

  • Tamaño: 22,5 x 28 cm
  • Páginas: 84
  • Año: 2022
  • ISBN: 978-956-9844-50-8
  • Lanzamiento en papel: Primavera 2022
  • Suscripción en: Bookmate
  • Suscripción en: Scribd
  • Compatible con iPad, tablets, dispositivos móviles y computadores

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